Tomate-Basilikum mit Oreganoöl

200 ml Glasflasche

Der Klassiker, aber richtig gemacht: reife Tomate und Basilikum, dazu ein Oregano-Öl, das die ganze Mischung nach Süden zieht. Mediterran, kräftig, unkompliziert.

Passt zu Tomate-Mozzarella, Pasta- und Bohnensalat, gegrilltem Gemüse, Bruschetta und allem, was nach Sommerabend schmecken soll.

So funktioniert es: Öl und Würze liegen getrennt in der Flasche und verbinden sich erst beim Schütteln. Deshalb schmeckt der letzte Tropfen wie der erste. Kurz kräftig schütteln, würzen, geniessen.